Recept: molen cakemix (2 cakes)
Molen Cakemix 500 gram
Bak thuis een heerlijke ambachtelijke cake
Met de Molen Cakemix van De Larense Molen bak je eenvoudig twee heerlijke, luchtige cakes met een rijke smaak en een zachte structuur. Deze ambachtelijke cakemix vormt de perfecte basis voor een klassieke roombotercake die heerlijk smaakt bij koffie, thee of als traktatie voor familie en vrienden.
Dankzij de zorgvuldig samengestelde mix geniet je van een betrouwbaar bakresultaat en de authentieke kwaliteit die je van De Larense Molen mag verwachten. Voeg een vleugje citroenrasp toe voor een frisse smaakbeleving en geniet van een heerlijke zelfgebakken cake.
Waarom kiezen voor Molen Cakemix?
- Eenvoudig zelf twee heerlijke cakes bakken
- Luchtige structuur en volle smaak
- Perfect voor koffie, thee en feestelijke gelegenheden
- Geschikt voor beginnende en ervaren thuisbakkers
- Eenvoudig naar eigen smaak te variëren
- Ambachtelijke kwaliteit van De Larense Molen
Heerlijk voor
- Koffie- en theemomenten
- Verjaardagen en feestjes
- Zelfgemaakte traktaties
- Dessertbuffetten
- Familiebijeenkomsten en speciale gelegenheden
Bereidingswijze
Benodigdheden:
- 250 gram Molen Cakemix
- 200 gram boter
- 200 gram suiker
- 4 eieren
- Snufje zout
- 1 eetlepel citroenrasp
Bereiding:
- Verwarm de oven voor op 160°C.
- Klop de boter, suiker, het zout en de citroenrasp met een mixer tot een luchtige en romige massa.
- Voeg de eieren één voor één toe en klop deze goed door het beslag.
- Mix het geheel vervolgens nog ongeveer 3 minuten.
- Zeef de Molen Cakemix en schep deze in drie delen door het beslag.
- Meng rustig tot een glad beslag ontstaat.
- Giet het beslag in een ingevette cakevorm.
- Bak de cake in het midden van de oven in circa 70 minuten goudbruin en gaar.
- Laat de cake na het bakken 15 minuten afkoelen in de vorm voordat je hem stort op een rooster.